Na szybką przekąskę lub deser proponuje ciastka owsiane z suszonymi owocami. Ekspresowe przygotowanie sprawia, że wystarczy Wam w sumie 20 min, aby zrobić te zdrowe i niedosładzane pyszne łakocie. Najeżone dodatkami, chrupiące z wierzchu, miękkie w środku. W sam raz na jeden kęs w leniwy dzień.

Potrzebujemy:
-szklanka płatków owsianych
-3/4 szklanki mąki (dowolna, może być pszenna lub lepiej- ciemna)
-1 jajko
-50 g roztopionego masła
-2 solidne garście dodatków drobno posiekanych (u mnie pestki słonecznika, suszona żurawina, suszona morela)
odnośnie suszonych owoców należy zwrócić uwagę, aby nie były dodatkowo słodzone

A robi się to tak:
-Nagrzewamy piekarnik do 150 stopni z termoobiegiem
-Wszystkie składniki mieszamy w misce, gdyby konsystencja była bardzo gęsta, można dodać odrobinę zimnej wody
-Na blachę wyłożoną papierem do pieczenia wykładamy łyżką ciasteczka, formując okrągło i pieczemy ok 20 min.

Smacznego!