star_border

Kisiel z siemienia z owocami

Siemię lniane to nasz rodzimy łatwo dostępny ‚superfoods’. Ma mnóstwo prozdrowotnych zalet (jest wypełniony Omega 3, działa zbawiennie na nasze jelita) Dziś proponuję Wam przepyszny kisiel, bez zagęszczania skrobią, właśnie z siemieniem. Można dodać do niego każde owoce, jakie znajdziecie na straganie , a jak ich nie ma , bo nie pora- skorzystać z mrożonych Ucieszy zarówno dzieciaki jak i większe dzieciaki Na jedną solidną porcję potrzebujemy -200 ml wody lub tłoczonego soku jabłkowego -3 stołowe łyżki siemienia lnianego -sok z 1/2 limonki -łyżeczka od herbaty syropu z agawy lub miodu -szczypta mielonego cynamonu -szczypta mielonego imbiru -100 g owoców (u mnie mrożone truskawki, czarne i czerwone porzeczki) A robi…
star_border

Śniadaniowa manna

Jako dziecko kaszy manny nie lubiłam szczerze. Kojarzyła mi się z często przypalonym śniadaniem w przedszkolu  z mocno przesłodzonym, zagęszczonym syropem o smaku bliżej nieokreślonych owoców. Ale oswoiłam tą kaszę i w swojej wersji proponuję ją bez syropu, ale ze świeżymy surowymi owocami. Jest pyszna słodka, na błyskawiczne śniadanie znakomita! Przed Państwem manna śniadaniowa. Potrzebujemy (na 2 porcje): -1,5 szklanki dowolnego mleka (u mnie owsiane)  -ziarenka z 1/2 laski wanilii -2.5 stołowej łyżki kaszy manny -1 pomarańcza -kilka sezonowych drobnych owoców (u mnie poziomki) -listki mięty A robi się to tak: -mleko z ziarenkami waniliowymi zagotowujemy w rondelku z nieprzywierającym dnem -wsypujemy kaszę i mieszamy rózgą, gotuję kilkanaście sekund, wyłączam…
star_border

Kokosowe pancakes z malinami

Jestem plackożercą i uwielbiam słodkie śniadania. Najlepiej w plackowej formie. Robią się szybko, ciasto można przygotować sobie wieczorem, o poranku wrzucić tylko na suchą patelnię i pyszne śniadanie gotowe. Kokosowe pancakes z malinami to absolutny hit, pełne wiórków kokosowych, kwaskowych malin. Sekretem jest domowe mleko kokosowe, w smaku bije na głowę to sklepowe. Zapraszam do kuchni! Potrzebujemy (na 3 porcje): -1.5 szklanki niesiarkowanych wiórków kokosowych -1.4 szklanki oleju -1 jajko -ziarenka z 1/2 laski wanilii -1/2 kubka malin -szczypta soli -około 4 płaskie stołowe łyżki mąki (pszenna/owsiana/jaglana) -1/2 łyżeczki od herbaty suszonego majeranku A robi się to tak; kokosowe wiórki zalewamy wrzątkiem tak aby woda przykrywała wiórki całkowicie i odstawiamy…
star_border

Kokosowe risotto z ananasem

Kokosowe risotto z ananasem Kiedyś nie wyobrażałam sobie jeść rano śniadanie. Serio. Nie lubiłam, żadna siła nie była w stanie zmusić mnie o poranku do jedzenia. Nie i koniec. Oczywiście w granicach przedpołudnia zmęczenie, brak energii oraz głód dawały o sobie znać, więc zostały zgłuszone drożdżówką i solidnym kubkiem kawy. Bez sensu. Ale śniadania musiałam oswoić sama, dojrzeć. Teraz raczej nigdy nie wychodzę z domu bez zjedzenia porządnego posiłku. Zazwyczaj śniadania mają wymiar słodki są owsianki, jest amarantus, manna kasza, ba! nawet kaszę gryczaną da się zrobić z owocami i smakuje obłędnie! , mnóstwo placków, naleśników. Ten wymiar jest mój i został opanowany do perfekcji, a stale przybywają nowe pozycje,…
star_border

Czekoladowe pancakes (z buraków)

Słodkie buraki znakomicie smakują w czekoladowych wypiekach. Dziś jednak ciast nie będzie, zapraszam na grube pancakes czekoladowe. Z buraków. Dacie wiarę? Bardzo smaczne śniadanie lub podwieczorek. Mocno czekoladowe, aromatyczne, rozgrzewające. Dają radość, najlepszą energię. Na 3 porcje potrzebujemy: -2 duże buraki (upieczone bądź ugotowane i starte na tarce o grubych oczkach) -3 jabłka -1 jajko -około 4 stołowe łyżki mąki (u mnie owsiana)- ilość zależy od wielkości buraków -2 stołowe łyżki dobrego kakao -1/2 łyżeczki od herbaty sproszkowanego cynamonu -1 stołowa łyżka wiórków kokosowych -szczypta zmielonego kardamonu -olej do smażenia  A robi się to tak: Jedno jabłko obieramy ze skórki i ścieramy na tarce o grubych oczkach Dodajemy do startego…
keyboard_arrow_up