star_border

Mocno owocowa herbata mrożona

Mało mnie ostatnio tutaj, za co Was przepraszam. Realizuję się na czele kuchni w bistro Porananas. Dla tych, którzy nie śledzą profilu na facebooku napiszę, że miesiąc temu spełniłam swoje marzenie i zostałam szefową kuchni. W bistro codziennie robimy zakupy, sama wybieram składniki, którymi karmię gości, praca, która jest moją wielką pasją wypełnia mi całe dnie. Szaleństwo organizacyjne powoli mija, sytuacja z personelem wydaje się normować, więc myślę, że po wakacjach wrócę do regularnego pisania, za którym wierzcie mi bardzo tęsknię! To tyle w telegraficznym skrócie o tym, co u mnie się dzieje. A na upał chcę Wam polecić mrożoną herbatę, ale w troszkę nietypowej wersji, bez cytrusów i cukru.…
star_border

Koktajl fioletowy

Uwaga, barwi usta. Pyszny koktajl fioletowy. Z jagodami, na które teraz mamy sezon, więc możemy szaleć do upadłego. Świetny na śniadanie solo, jak i do muesli. Na pogodę jak i czarując słabszą aurę. Pyszny, delikatnie słodki, choć bez dodatku cukru, aksamitny. I robi się chwilę. Polecam Wam serdecznie mój koktajl fioletowy.  Potrzebujemy (na 2 porcje): -1.5 szklanki mleka roślinnego  (u mnie migdałowe) -2 suszone daktyle -2 morele -1 banan -filiżanka jagód (poza sezonem mogą być mrożone) -1/4 łyżeczki mielonego cynamonu A robi się to tak: -daktyle suszone namaczamy w zimnej wodzie na kwadrans, aby zmiękły -obieramy banana, wrzucamy do blendera, dodajemy jagody i morele, miękkie daktyle, cynamon i na końcu…
star_border

Koktajl poziomkowy

Poziomki… Koktajl poziomkowy… Szczęśliwi Ci ( w tym ja), którzy mają kilka krzaczków przy domu. Pyszna sprawa, nieporównywalna do niczego. Jako dziecko uwielbiałam makaron, twarożek i te owoce. Miłe wspomnienia. Na teraz- dorosłe życie- na boska po mokrej trawie- na poziomki, prosto z krzaka. Pyszne, piękne, ale tez zdrowe – owoc poziomki usprawnia działanie układu krwionośnego, blokują wchłanianie ‚złego’ cholesterolu. W połączeniu z kokosem- ideał. Na śniadanie bądź nieśpieszną przekąskę w ciągu dnia- koktajl poziomowy-jak znalazł. Potrzebujemy (na 2 porcje): -1.5 szklanki mleka kokosowego (polecam domowe, ma fajną konsystencję) -1 filiżanka owoców poziomek -szczypta cynamonu -1 stołowa łyżka otrębów (dowolne) -kilka listków świeżej mięty A robi się to tak: (jak…
star_border

Smoothie kawowy

Chyba już zdążyliście już zauważyć, że wprost kocham takie zestawienia, w których kilka banalnych niejednokrotnie składników razem w szeregu tworzy efekt WOW. Tak jest w tym przypadku-przedstawiam smoothie kawowy. Jest absolutnie genialny. Cudownie aromatyczny, pełen smaku, mocnego akcentu dobrej kawy. I truskawki, dobre słodkie.  Do tego delikatnie chrupiące otręby, przełamujące aksamitną konsystencję… Przyznam się szczerze, że akurat tą kompozycją rozpoczęłam ostatnio dzień bez dodatku tostów na właściwe śniadanie (swoją drogą dobry tost i smoothie są moim zdaniem rewelacyjnym zestawem porannym), jednak możecie zafundować sobie taką koktajlową genialność na wynos- do pracy, na uczelnię, spacer- niech inni zazdroszczą, bo pachnie obłędnie, bo pycha! Niech żyje smoothie kawowy <3 Potrzebujemy: (na 2…
star_border

Koktajl owocowy ze szpinakiem

Lato. To już poranna tradycja. Jakiś dobry owocowy koktajl. Ze słomką jako niezależny posiłek albo do popicia ciemnych tostów. Można dodać więcej mleka, jeśli lubicie mniej gęstą konsystencję lub też zrezygnować ze słodu. Ja wolę na słodko. Bomba witaminowa, robi się błyskawicznie- śniadanie idealne. Do tego nieprzeciętny zastrzyk energii. Zdecydowanie koktajl owocowy ze szpinakiem dołącza do moich faworytów. Potrzebujemy: (na jedną porcję) -2 średnie banany -1 jabłko -garść szpinaku -filiżanka roślinnego mleka -łyżeczka miodu (opcjonalnie) -dwie szczypty mielonego cynamonu -łyżeczka dobrego,ciemnego kakao A robi się to tak: najprostsza opcja świata: -owoce obrać ze skórek, wrzucić do blendera,dodać mleko,szpinak,przyprawy i zblendować na gładką masę Smacznego!!!
keyboard_arrow_up