star_border

Kisiel z siemienia z owocami

Siemię lniane to nasz rodzimy łatwo dostępny ‚superfoods’. Ma mnóstwo prozdrowotnych zalet (jest wypełniony Omega 3, działa zbawiennie na nasze jelita) Dziś proponuję Wam przepyszny kisiel, bez zagęszczania skrobią, właśnie z siemieniem. Można dodać do niego każde owoce, jakie znajdziecie na straganie , a jak ich nie ma , bo nie pora- skorzystać z mrożonych Ucieszy zarówno dzieciaki jak i większe dzieciaki Na jedną solidną porcję potrzebujemy -200 ml wody lub tłoczonego soku jabłkowego -3 stołowe łyżki siemienia lnianego -sok z 1/2 limonki -łyżeczka od herbaty syropu z agawy lub miodu -szczypta mielonego cynamonu -szczypta mielonego imbiru -100 g owoców (u mnie mrożone truskawki, czarne i czerwone porzeczki) A robi…
star_border

Pudding gryczany z gruszkami

Dziś pudding gryczany z gruszkami. Odczarowałam  wytrawność kaszy gryczanej. Znakomicie sprawdza się w postaci śniadaniowej. Aromatycznej, rozgrzewającej, w sam raz na zimne poranki. Znakomita w połączeniu z czekoladą, gruszkami, które teraz są wyśmienite oraz orzeszkami ziemnymi.  Porcja to bomba energetyczna, źródło dobrze przyswajalnego białka, błonnika oraz witamin.  Gryczany pudding poleca się na zdrowy i smaczny start dnia.   Potrzebujemy (na 2 porcje): -filiżankę suchej kaszy gryczanej niepalonej -2 gruszki -ćwierć tabliczki gorzkiej czekolady -łyżka stołowa masła -plasterek świeżego imbiru -szczypta gałki muszkatołowej -dwie łyżki stołowe posiekanych orzeszków arachidowych A robi się to tak: -do rondla z grubym dnem wsypujemy kaszę, wrzucamy imbir, przyprawy oraz jedną obraną i pokrojoną gruszkę  -zalewamy…
star_border

Słodka polenta

Przedstawiam Wam recepturę na błyskawiczne, pyszne, tanie śniadanie lub kolację. Aczkolwiek nic nie stoi na przeszkodzie aby słodka polenta była smakowana również obiadową porą. Słodka, ale bez cukru. Z moimi ulubionymi suszonymi dobrościami- morelą, żurawiną i białą morwą (troszkę trudno ją ‚upolować’, ale warto). Zachęcam Was też do tworzenia własnych kompozycji- szuszu jest bardzo wiele, dodajcie ulubiony. Jednocześnie starałam się odczarować wytrawność tego dania, które do tej pory kojarzyło mi się z ziołami i warzywnymi dodatkami. Udało się. Słodka polenta gotowa- zróbcie i częstujcie się, na zdrowie! Potrzebujemy: -pół kubeczka suchej kaszki kukurydzianej -3 kubki zimnej wody -pół łyżeczki roślinnego oleju -odrobinkę słodu (u mnie płaska łyżeczka miodu) -pół łyżeczki sproszkowanego cynamonu…
star_border

Ciastka energetyczne

Proponuje Wam – jeśli macie wolne 20 minut na przygotowanie fit przekąski, jaką są ciastka energetyczne. To stuprocentowe dobro w czystej postaci. Krok po kroku uwalniają energię- zaspokajają głód na bardzo długo. Są przepyszne- to tak w gratisie. Bez wymówek możecie zrobić w tak zwanym między czasie porannych zajęć, przed wyjściem do pracy, na uczelnie. I wiecie, co macie w środku, domowo. Inspiracją na bazę tych ciastek stała się receptura zamieszczona w jednym z kolorowych czasopism propagujących zdrowy tryb życia. I kilka zasadniczych modyfikacji ode mnie. Ciastka energetyczne po wystudzeniu są miękkie, wilgotne-rewelacja. Zróbcie ciastka energetyczne- warto. Połączcie je z zielonym koktajlem– udany dzień macie gwarantowany! Potrzebujemy: -4 stołowe oleju…
star_border

Domowy budyń z chleba razowego – najprostszy

Lubicie budyń? A gdyby tak zrobić go bez jajek, bez masła i z razowego pieczywa? A gdyby okazało się, że to dziecinnie proste i super smaczne? Otóż właśnie taki jest domowy budyń z chleba razowego. Najprostszy, gotowy- jeśli nie licząc suszenia pieczywa- w dwie chwile. Jest bardzo sycący i delikatnie słodki. Mówię Wam- genialna prostota. Potrzebujemy (na dwie duże porcje): -1.5 szklanki mleka (u mnie owsiane) -5 kromek suchego razowego chleba -6 suszonych daktyli -stołowa łyżka słodu (u mnie miód) A robi się to tak: -siekamy daktyle, wrzucamy do rondelka, dodajemy słód i mleko zagotowujemy na małym gazie -w między czasie mielimy chleb na jak najdrobniejsze kawałki -od zagotowania mleko…
keyboard_arrow_up