star_border

Fasolka szparagowa z pomidorami i rozmarynem

Mimo, że na straganach niedobitki fasolki szparagowej i ostatki pomidorów, łapcie przepis- przyda się na te ostatni bazarkowe jak i na przyszłość. Fajna, ciekawa odsłona pysznego warzywa w nowej formie bez masła i tartej bułki, którą to wersję znają wszyscy. Danie robi się super szybko , może stanowić posiłek sam w sobie albo być pysznym dodatkiem np. http://rudej-gotowanie.pl/ziemniaki-pieczone-z-szalwia-vege/ Potrzebujemy: (na 2-3 porcje): -500 g ugotowanej fasolki szparagowej -10 koktajlowych pomidorków -3 gałązki rozmarynu -oliwa z wytłoczyn oliwek do smażenia -1 laska selera naciowego -2 ząbki czosnku -1 stołowa łyżka domowego koncentratu pomidorowego -sól, pieprz do smaku A robi się to tak: W garnku rozgrzewamy oliwę i przygotujemy warzywa – seler kroimy…
star_border

Pieczona brukselka z miso i wędzonym twarogiem

Drodzy, Dziś podrzucam szybki pomysł na ciekawy dodatek, ale również lekkie samodzielne danie. Pieczenie pozwala znakomicie odczarować mdławy smak brukselki oraz rozgotowaną teksturę znaną niestety bardzo dobrze z dzieciństwa. A kapustka ta jest bardzo zdrowa – oprócz tego, że jest źródłem wielu witamin jak i przeciwutleniaczy- ma więc mnóstwo korzyści dla naszego organizmu. W tym daniu wszystko ze sobą wspaniale się łączy, charakterystyczny smak pasty miso oraz rodzimy wędzony twaróg. No i chrupiąca pyszna brukselka z fistaszkami – koniecznie musicie spróbować tej wersji Potrzebujemy (na 2-3 porcje): -500 g brukselki -100 ml oleju -2 stołowe łyżki jasnej pasty miso -2 szczypty sproszkowanej ostrej papryki -2 szczypty świeżo mielonego czarnego pieprzu…

Młoda kapusta na ostro

Jeśli lubicie pikantne smaku młoda kapusta na ostro będzie dla Was wręcz idealna. Rewelacyjna jako dodatek, równie dobra jako samodzielne danie. Lekka, pikantna i do tego nieskomplikowana – tylko piękna chrupiąca główka młodej kapusty i kilka przypraw. Efekt bomba- młoda kapusta na ostro poleca się Waszej uwadze. A jeśli zrobicie z połowy główki, z drugiej na szybko spróbujecie tej surówki– warto. No chyba, że już zrobiliście… jestem pewna, że przygotowujecie regularnie. Potrzebujemy (na 4 solidne porcje) – 1 główka młodej kapusty -odrobina morskiej soli -świeżo mielony czarny pieprz (wedle uznania) -listki świeżego tymianku (łyżeczka od herbaty) -szklanka wody lub warzywnego bulionu) -1/2 łyżeczki od herbaty zielonej pasty curry (można na…
star_border

Aromatyczna potrawka fasolowa

Kiedy na dworze jest nijak- ni to ciepło wiosenne  ni zimno warto rozgrzewać się posiłkami. Najlepiej jednogarnkowymi, aromatycznymi, które dają moc i energię od wewnątrz. Proponowana przeze mnie aromatyczna potrawka zawiera strączki, czyli znakomite źródło białka, pikantność a chrupiące i delikatne kotleciki z ziemniaków dopełniają ciekawej obiadowej kompozycji. Na 2 porcje potrzebujemy: potrawka -1.5 szklanki ugotowanej białej fasoli (u mnie Piękny Jaś) -3/4 szklanki ugotowanej zielonej soczewicy -1 czerwoną cebulę pokrojoną dość drobno -2 ząbki czosnku posiekane -1 ostra papryczka pokrojona w plasterki (jeśli lubicie mocniejszy smak zostawcie pestki) -1 kubek bulionu warzywnego -1 kubek passaty pomidorowej -sól, pieprz do smaku -1 łyżeczkę od herbaty ziaren kolendry -1 łyżeczkę od…
star_border

Potrawka z ciecierzycy

Ugotowałam super smaczny jednogarnkowiec. Pełen witamin i znakomite źródło białka. Kilka składników, proste połączenie, aromatyczne przyprawy. I niedługim czasie mamy miseczkę pysznego obiadu. Taka potrawka z ciecierzycy to skarb. Zróbcie sobie na zdrowie. I zobaczcie jak bezproblemowo odważamy składniki- łyżeczką i kubkiem. Ot co! Potrzebujemy: (na 2 porcje) -kubek ugotowanej ciecierzycy -kubek surowego jarmużu -kubek surowego szpinaku -1/2 kubka passaty pomidorowej -1 drobno posiekana cebula -sól, pieprz do smaku -pół łyżeczki mielonego kminku -pół łyżeczki suszonego cząbru -pół łyżeczki mielonego ziarna kolendry -pół łyżeczki sproszkowanej słodkiej papryki  -1 łyżeczka brązowego cukru -kilka łyżek oleju roślinnego A robi się to tak: – w sporym rondlu rozgrzewamy olej i szklimy cebulę, dodajemy…
keyboard_arrow_up