star_border

Aromatyczna potrawka fasolowa

Kiedy na dworze jest nijak- ni to ciepło wiosenne  ni zimno warto rozgrzewać się posiłkami. Najlepiej jednogarnkowymi, aromatycznymi, które dają moc i energię od wewnątrz. Proponowana przeze mnie aromatyczna potrawka zawiera strączki, czyli znakomite źródło białka, pikantność a chrupiące i delikatne kotleciki z ziemniaków dopełniają ciekawej obiadowej kompozycji. Na 2 porcje potrzebujemy: potrawka -1.5 szklanki ugotowanej białej fasoli (u mnie Piękny Jaś) -3/4 szklanki ugotowanej zielonej soczewicy -1 czerwoną cebulę pokrojoną dość drobno -2 ząbki czosnku posiekane -1 ostra papryczka pokrojona w plasterki (jeśli lubicie mocniejszy smak zostawcie pestki) -1 kubek bulionu warzywnego -1 kubek passaty pomidorowej -sól, pieprz do smaku -1 łyżeczkę od herbaty ziaren kolendry -1 łyżeczkę od…
star_border

Kokosowe risotto z ananasem

Kokosowe risotto z ananasem Kiedyś nie wyobrażałam sobie jeść rano śniadanie. Serio. Nie lubiłam, żadna siła nie była w stanie zmusić mnie o poranku do jedzenia. Nie i koniec. Oczywiście w granicach przedpołudnia zmęczenie, brak energii oraz głód dawały o sobie znać, więc zostały zgłuszone drożdżówką i solidnym kubkiem kawy. Bez sensu. Ale śniadania musiałam oswoić sama, dojrzeć. Teraz raczej nigdy nie wychodzę z domu bez zjedzenia porządnego posiłku. Zazwyczaj śniadania mają wymiar słodki są owsianki, jest amarantus, manna kasza, ba! nawet kaszę gryczaną da się zrobić z owocami i smakuje obłędnie! , mnóstwo placków, naleśników. Ten wymiar jest mój i został opanowany do perfekcji, a stale przybywają nowe pozycje,…
keyboard_arrow_up