Grzybowa niby babka to świetny pomysł na niebanalną, ale prostą przystawkę. Niby babka podawana jest na zimno, nie pieczemy się , wygląda elegancko i efektownie. Na zbliżające się Święta będzie jak znalazł.  Połączenie grzybów i aromatycznej kaszy jest świetnym duetem. Na 6 porcji potrzebujemy: -100g suchej gryczanej palonej kaszy -150 g boczniaków -olej rzepakowy do smażenia -2 stołowe łyżki łagodnej musztardy -1 stołowa łyżka sosu sojowego -1 stołowa łyżeczka suszonego rozmarynu -szczypta suszonego majeranku -szczypta ziaren kolendry -szczypta wędzonej papryki -sporo mielonego czarnego pieprzu A robi się to tak: -kaszę gryczaną gotujemy na sypko -boczniaki kroimy na drobno, smażymy na gorącym oleju z rozmarynem  przez chwilę, odsączamy na papierze. -ugotowaną…