Dziś z miłą chęcią zapraszam Was przepyszną przekąskę. Pieczony brokuł gałązkowy, bo o nim mowa ma intensywniejszy smak od klasycznego brokułu, a przy tym rewelacyjnie wygląda. Można go po prostu ugotować zjeść na surowo, ja jednak polecam upiec pod słodko- ostrym sosem. Jest mega bogaty w sole mineralne i przeciwutleniacze. Polecam, zachwyca zarówno wyglądem i smakiem. I w przygotowaniu jest bardzo prosty. Swój drogocenny pęczek zakupiłam u Majlertów, czyli w Gospodarstwie Rolnym Pana Ludwika Majlerta na warszawskiej Białołęce. Potrzebujemy (na 1 porcję): -pęczek brokuła gałązkowego ( brokulika) -8 stołowych łyżek oliwy z oliwek -1 stołową łyżkę sosu sojowego -1 stołową łyżkę miodu (u mnie łąkowy) -sporo mielonego pieprzu -kawałek ostrej…