Ciekawe połączenie. Przyjemna i lekka przystawka. Fenkuł, cykoria i kurki. Do tego zielony akcent- rukola. I wok, bo w woku robi się błyskiem. Minimum składników, mega prostota i smak przed duże S. Spory zastrzyk witamin to tak na dobry dodatek i anyżowy posmak kopru włoskiego. Na 1 porcję potrzebujemy: -1/2 korzenia fenkułu -1 cykoria -garść grzybów kurek -garść rukoli -1/2 stołowej łyżki oleju kokosowego (lub innego oleju jak najmniej zapachowego) -sporo świeżo mielonego czarnego pieprzu -odrobinę świeżo mielonej soli -sok z 1/2 cytryny A robi się to tak: -na patelni rozpuszczamy olej kokosowy -warzywa myjemy, fenkuł kroimy bardzo cienko, cykorię cienko wzdłuż -fenkuł i cykorię wrzucamy na patelnię, cały czas…