Bardzo prosty przepis. Kasza gryczana z pieczonymi burakami. W właściwie kasza gryczana niepalona z pieczonymi burakami,botwinką i marchwią . Ciekawe dodatki smakowe, połączenie idealne. Zarówno na obiad na gorąco, jak i na zimno, jako pyszna sałatka. Pieczone buraki kocham miłością nieskończoną. Jędrne, o delikatnie słodkawym smaku i niesamowitym aromacie. Doskonałość tkwi w prostocie.  Potrzebujemy (na dwie solidne porcje) -kubek ugotowanej kaszy gryczanej (najlepiej niepalona) -pęczek botwinki -3 średnie marchewki -około 6 stołowych łyżek octu balsamicznego -odrobina soli morskiej -sporo świeżo mielonego pieprzu -około 1/4 kubka oliwy z oliwek A robi się to tak: -odcinamy buraki z botwinki, razem z marchewką dokładnie szorujemy, nie obieramy -buraczki wkładamy na aluminiową folię lub…