star_border

Jarmużowe pesto

Oswoić jarmuż. Zdrową zieleninę. Jarmużowe pesto. Jego konsystencja zależeć będzie od tego, ile dodacie oliwy. Moje jest gęste, bo kanapkowe. Jarmuż z tymi dodatkami jest delikatnie wyczuwalny. Ostra papryczka oddaje swoją moc. Jarmużowe pesto super smakuje z dobrym chlebem jak i rewelacyjnie z dobrym ciemnym makaronem. Serdecznie Wam polecam, to jeden z ekspresowych dodatków- na szybką kolację czy przekąskę dla niezapowiedzianych gości. Lub takich, którzy zapowiadają się w ostatniej chwili. Minimum składników- rewelacyjny efekt. Zdrowe! Potrzebujemy: -2 szklanki oczyszczonych z łodyżek liści świeżego jarmużu -1/4 szklanki łuskanych pestek słonecznika -1 ostra papryczka -oliwa z oliwek (wedle uznania) -świeżo mielony pieprz ( u mnie nieprzyzwoicie dużo) -2 szczypty kurkumy -szczypta gałki…

Placki cukiniowe z serem (aromatyczne)

Placki cukiniowe z serem kojarzą mi się  z letnim delikatnym obiadem konsumowanym nieśpiesznie na tarasie. Znakomicie pasuje do nich grecki gęsty jogurt lub ser feta. Placki cukiniowe z serem wg mojego przepisu są bardzo delikatne, lekkie, prościutkie do zrobienia. Zachęcam gorąco do przygotowania, pycha! Potrzebujemy: -1 cukinia -1 jajko -150 g dobrego, aksamitnego twarożku -około 3 stołowe łyżki mąki jaglanej -sporo świeżo mielonego pieprzu -łyżeczka soli -1/2 łyżeczki curry -łyżeczka świeżego posiekanego oregano -łyżeczka świeżej posiekanej mięty -tłuszcz roślinny do smażenia (u mnie olej kokosowy) A robi się to tak: -cukinię obieramy, ścieramy na tarce o grubych oczkach, wrzucamy do miski i zasypujemy solą i zostawiamy na kwadrans -w osobnej…
star_border

Pasta kanapkowa z białej fasoli

Jak odsapniecie już po świątecznym jedzeniowym szaleństwie zachęcam do zrobienia- łatwa, szybka. Pasta kanapkowa z białej fasoli. Znakomita na kanapki, jako dip do chrupiących warzyw czy mniej zdrowych przekąsek. Ciekawy smak pomidorów i świeżych ziół w tej paście nadaje jej zadziornego charakteru. Pasta kanapkowa z białej fasoli  Potrzebujemy (na niemały słoik): szklanka suchej białej fasoli (u mnie piękny jaś) odrobinę oliwy z oliwek 4 posiekane drobno suszone pomidory z zalewy stołowa łyżka posiekanej świeżej natki pietruszki stołowa łyżka posiekanego świeżego koperku sól, pieprz do smaku pół łyżeczki od herbaty mielonego kminku A robi się to tak: fasolę zalewamy w misce zimną wodą i zostawiamy na noc następnego dnia fasolę gotujemy…
star_border

Zielony koktajl

Rewelacyjne  połączenie owoców i dobrego zielonego jarmużu to  filozofia mojego zielonego koktajlu. Do tego oczywista prostota wykonania, szybkość- sprawia, że zielony koktajl w tym wydaniu jest super dodatkiem do śniadania, lub może być samodzielnym posiłkiem jeśli zrobicie go odpowiednio więcej albo dodacie do niego Waszą ulubioną granolę. Bomba witaminowa, źródło przeciwnowotworowe oraz skarbnica potasu i błonnika- jest zdrowy, co by tu dużo nie mówić. Zachęcam- zróbcie, a poczujecie się uzależnieni. Dziś – w wyniku nieświadomego połączenia- stał się śniadaniowym  duetem idealnym z energetycznymi ciasteczkami, które również robi się migusiem. Zielony koktajl- do dzieła! Potrzebujemy (na jedną solidną porcję) –1 jabłko -1 gruszka -1 banan -1/2 pomarańczy -garść świeżego jarmużu -opcjonalnie…
star_border

Ciastka energetyczne

Proponuje Wam – jeśli macie wolne 20 minut na przygotowanie fit przekąski, jaką są ciastka energetyczne. To stuprocentowe dobro w czystej postaci. Krok po kroku uwalniają energię- zaspokajają głód na bardzo długo. Są przepyszne- to tak w gratisie. Bez wymówek możecie zrobić w tak zwanym między czasie porannych zajęć, przed wyjściem do pracy, na uczelnie. I wiecie, co macie w środku, domowo. Inspiracją na bazę tych ciastek stała się receptura zamieszczona w jednym z kolorowych czasopism propagujących zdrowy tryb życia. I kilka zasadniczych modyfikacji ode mnie. Ciastka energetyczne po wystudzeniu są miękkie, wilgotne-rewelacja. Zróbcie ciastka energetyczne- warto. Połączcie je z zielonym koktajlem– udany dzień macie gwarantowany! Potrzebujemy: -4 stołowe oleju…
keyboard_arrow_up