Sok z kiszonych warzyw- znacie? lubicie? robicie? Ja okazjonalnie, ale czuję, że po ostatnim razie to się zmieni. Zasadniczo kiszonki powinno się pić cały rok. W procesie kiszenia spada zawartość cukru w składnikach, przez co również ich kaloryczność. Poza tym zbawiennie wpływają na procesy trawienne i odtruwające organizm, a co najważniejsze wzmacnia odporność organizmu. W okresie Bożego Narodzenia robiłam pierwszy raz zakwas buraczany na barszcz. Przyznam szczerze, że po zabutelkowaniu wypiliśmy kilka butelek z moich przyszłym mężem- smak był wyborny. Kolor rubinowy- przepiękny. Tym razem zaproponuję Wam sok z kiszonych warzyw, ale również na bazie buraka. Burak to dla mnie koronowana warzywna głowa. Może on być pity po prostu (polecam!),…