Nie przepadam za kremową konsystencją zup. Wyjątek stanowi krem ze słodkiej kukurydzy z imbirem. Dziś do tego grona dołączyła ta pomidorowa. Bez makaronu, bez ryżu, za to z gryczanymi wegańskimi naleśnikami, do których przygotowania nie użyłam jajka a krowie mleko zastąpiłam sojowym. Smak jest ciekawy, oryginalny za sprawą dodatku gruszki. Ale przeczytajcie, a może i zróbcie (koniecznie) sami. Podane składniki dadzą Wam ilość na 4 solidne porcje. Potrzebujemy: Zupa -około 2 litrów warzywnego bulionu -3 pomidory -200 g passaty pomidorowej -1 gruszka -2 marchewki -2 łodyżki selera naciowego -korzeń pietruszki -1 średnia cebula -ząbek czosnku -4 ziarenka ziela angielskiego -3 listki laurowe -sól, pieprz do smaku (u mnie dużo pieprzu)…